Sudamerica, papelera de reciclaje del mundo.

Profundo sincretismo entrañable;

sopa de sentimientos , razones, visiones y conversaciones en la cocina,

respuesta que es tracción a sangre a la pregunta de la maquina devoradora y adoradora de si misma.

Diamante en bruto, que sigue de luto,

y arrastra las rotas cadenas, como un fantasma con venas que vuelven al corazón de la madre,

con sus hijos de adentro y sus hijos de afuera; dadora de leche , dadora de vida,

amada , traicionada y vuelta a amar,

que nos sigue cobijando en su lecho que huele a luna y sabe a pecho

de virgen y tradición, de origen y de pasión que moviliza la masa hambrienta.

Llegaron desde altamar los dioses del nuevo siglo,

no son carabelas ni Cortes, ni Pizarro ni el exilio

Y en este ultimo pulsar de la caja de pandora , flota en nuestro aquí y ahora

los aromas de la cocina medio oriental

LA MARMITA VIOLETA tiene el agrado de hacerles llegar para su deleite el menú de la cocina tradicional árabe.


Para hacer su pedido puede escribirnos a lamarmitavioleta@gmail.com o llamar al siguiente telefono: 15 50 41 26 07 Se agradecerá que para cualquier tipo de evento el pedido se haga minimamente con 25 días de antelación y para particulares mínimo con una semana de anticipacion. ( Entregas a domicilio)